古法糯米雞是添好運非常經典且受歡迎的招牌主食之一。它承襲了傳統港式點心的製作工法,以濃郁的荷葉香氣與綿密入味的糯米飯著稱。
料理特色
- 經典內餡:使用肝腸拌炒豬肉、雞肉、臘腸、香菇等豐富配料。
- 清香荷葉:採用台灣特選荷葉包裹,蒸煮時荷葉香氣會完全滲入米粒中。
- 綿密口感:選用圓糯米並將其蒸至綿爛軟糯,同時吸飽了內餡的肉汁與肝腸提味的鹹香精華。
相關資訊
- 主食分類:在添好運台灣官網菜單中歸類為「主食」類別。
- 點餐便利性:除了在全台各實體分店堂食外,也可以透過 inline 線上訂餐 進行外帶或外送。
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