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古法糯米雞

古法糯米雞添好運非常經典且受歡迎的招牌主食之一。它承襲了傳統港式點心的製作工法,以濃郁的荷葉香氣與綿密入味的糯米飯著稱。

料理特色

  • 經典內餡:使用肝腸拌炒豬肉、雞肉、臘腸、香菇等豐富配料。
  • 清香荷葉:採用台灣特選荷葉包裹,蒸煮時荷葉香氣會完全滲入米粒中。
  • 綿密口感:選用圓糯米並將其蒸至綿爛軟糯,同時吸飽了內餡的肉汁與肝腸提味的鹹香精華。

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